- Planeamento da produção das linhas de engarrafamento, tendo em conta a carteira de encomendas, o forecast comercial e os stocks de vinho e materiais
- Definir o plano de engarrafamento semanal em conjunto com o responsável da unidade, e garantir a otimização dos recursos e da capacidade fabril
- Controlar os stocks de produto acabado, nos armazéns internos e externos
- Alocação de stocks a encomendas comerciais
- Análise e monitorização dos indicadores referentes ao planeamento fabril
- Apresentar propostas e implementar ações de melhoria ao nível da otimização do planeamento fabril