- Receber e acolher clientes, garantindo uma experiência alinhada com os valores da Symington
- Gerir reservas individuais e de grupo, fornecendo informações sobre os serviços e experiências
- Controlar listas de espera e comunicar alterações ou tempos de espera aos clientes
- Transmitir pedidos especiais ou restrições alimentares à equipa de sala e cozinha
- Sugerir pratos, bebidas e experiências com base no conhecimento dos menus e eventos
- Analisar e ajustar reservas, horários e layout da sala em coordenação com o Chefe de Sala
- Gerir a caixa de e-mails, garantindo respostas rápidas ou encaminhamentos necessários
- Acompanhar a experiência dos clientes, recolhendo e reportando feedback relevante