Pasteleiro(a)

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Pasteleiro(a)
Bomfim 1896 with Pedro Lemos Douro
Restauração

Unbottle your potential!

Procuramos um Pasteleiro (M/F) para integrar a nossa brigade de cuisine e garantir que os nossos convidados têm a melhor experiência gastronómica possível.

Se reconheces o aroma inconfundível dos pratos confeccionadas no fogão e forno a lenha, e se as memórias das cozinhas de família te inspiram a criar sobremesas com uma identidade única, o Bomfim 1896 with Pedro Lemos também é a tua casa.

Responsabilidades

  • Preparar e confeccionar produtos de pastelaria, de acordo com as orientações e instruções do Chef
  • Garantir a qualidade da produção e da execução, de acordo com os standards definidos
  • Verificar e controlar a qualidade dos alimentos
  • Controlar os produtos em stock, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra
  • Assegurar o cumprimento das normas de HACCP

Perfil

  • Formação técnica na área de Pastelaria
  • Experiência profissional em funções similares
  • Sólidos conhecimentos e experiência como Pasteleiro
  • Criatividade e foco nas actuais tendências na área da Pastelaria
  • Conhecimentos de HACCP
  • Capacidade de Organização e Execução das Tarefas
  • Foco no Cliente
  • Gosto pelo Trabalho em Equipa
  • Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana

Oferta

  • Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional
  • Dias de férias extra
  • Diferentes benefícios e regalias
  • Parcerias e descontos nos nossos produtos
  • Tempo para participação em atividades de responsabilidade social

Candidatura

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A nossa equipa dedica-se à construção de um local de trabalho diversificado e inclusivo.
Valorizamos as qualidades únicas de cada funcionário e acreditamos verdadeiramente que todos trazem algo de especial à nossa empresa.